郡上八幡はシルクスクリーン印刷の発祥地と言われていますが、その発展に寄与された大本のお住まいだったノスタルジックな塩谷邸を改装したレストランが「リストランテ雀の庵」です。
吉田川河畔といがわの小径の間に建ちロケーション抜群で、本物志向の方におすすめのレストランです。
天然の贅沢な素材で仕上げた、ちょっと優雅な大人のイタリアンはいかがでしょうか。